京都御所・今出川のイタリアン。女子会やディナーデートにパスタが人気

音と香りに包まれて、
その一皿に心躍る―。

〝一期一会の臨場感を愉しんでほしい〟。
京都・今出川の「小松 CUCINA ITALIANA（コマツ クッチーナ
イタリアーナ）」は、
そんな想いを形にしたイタリアンです。
メインとなるカウンターは、料理が
出来上がってゆく様子を五感すべてで
満喫できる特等席。
日々のディナーやランチをはじめ、
デートや記念日、
接待・会食といったビジネスシーンにも
ご好評いただいております。

大阪あべの辻調理師専門学校を卒業。
各地で研鑽を積んだ後、 イタリア料理店「PONTE VECCHIO」にて16年勤務し、
そのうち4年間は北浜本店のシェフを務める。
培った技術と経験を基に、2021年に「小松 CUCINA ITALIANA」をオープン。
2024年にはミシュランガイド京都・大阪の〝セレクテッド・レストラン〟に選出される。

コースは野菜を軸に構成しています。
京都産を中心に全国から旬の味覚を仕入れ、
素材のポテンシャルを活かすことを大切に。
料理のトーンが重ならないよう、
様々な食材と調理法を組み合わせ、
調和させております。